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书 山 有 路 勤 为 径，学 海 无 涯 苦 作 舟。
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人教版高三化学选修5(有机化学基础)课本目录
封面/目录/引言 p1
第一章 认识有机化合物 p5
1 有机化合物的分类 p7
按碳的骨架分类 按官能团分类 p8
2 有机化合物的结构特点 p10
有机化合物中碳原子的成键特点 p11
有机化合物的同分异构现象 同分异构体 p12
结构式、结构简式和键线式 p13
3 有机化合物的命名 p16
烷烃的命名 p17
烯烃和炔烃的命名 p18
笨的同系物的命名 p19
4 研究有机化合物的一般步骤和方法 p20
分离、提纯 p21
蒸馏 重结晶 萃取 p22
元素分析 p23
相对分子质量的测定 质谱法 p24
分子结构的鉴定 红外光谱和核磁共振氢谱 p25
归纳与整理 一 p27
复习题 一 p28
第二章 烃和卤代烃 p29
1 脂肪烃 p31
烷烃和烯烃 p32
烯烃的顺反异构 p34
炔烃 乙炔的实验室制取 p35
乙炔的性质 p36
脂肪烃的来源及其应用 p37
2 芳香烃 p40
笨的结构与化学性质 p41
笨的同系物 p42
3 卤代烃 p44
溴乙烷与氢氧化钠的取代反应 p45
臭氧层空洞 臭氧层的保护 p46
归纳与整理 二 p47
复习题 二 p48
第三章 烃的含氧衍生物 p49
1 醇酚 p51
醇 醇的命名 羟基 p52
消去反应 p53
取代反应 p54
氧化反应 有机物的氧化、还原反应 p55
酚 苯酚 p56
苯酚与溴的反应 苯酚的显色反应 p57
2 醛 甲醛 p59
乙醛的化学性质 氧化反应 银镜反应 p60
乙醛的化学性质 加成反应 p61
3 羧酸 酯 p63
乙酸与乙醇的酯化反应 p64
酯 水解反应 p65
4 有机合成 p67
有机合成的过程 p68
逆合成分析法 p69
归纳与整理 三 p71
复习题 三 p73
第四章 生命中的基础有机化学物质 p75
1 油脂的组成和结构 p77
油脂的性质 水解反应 p78
肥皂的去污原理及合成洗涤剂 p79
油脂的氢化 p80
2 糖类 p82
葡萄糖与果糖 p83
科学视野 分子的手性 p84
蔗糖与麦芽糖 p85
淀粉与纤维素 p86
3 蛋白质和核酸 p89
氨基酸的结构与性质 氨基酸的两性 成肽反应 p90
蛋白质的结构 p91
蛋白质的性质 水解 盐析 变性 颜色反应 p92
酶 p94
核酸 p95
归纳与整理 四 p98
复习题 四 p99
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 p101
1 合成高分子化合物的基本方法 p103
加成聚合反应 p104
缩合聚合反应 缩聚物结构式写法 p105
2 应用广泛的高分子材料 p107
塑料 聚乙烯 酚醛树脂 p108
酚醛树脂的制备及性质 p111
合成纤维 p112
合成橡胶 p113
3 功能高分子材料 p116
归纳与整理 p120
复习题 p121
有机化学与可持续发展 p123
第一章 认识有机化合物 p5
1 有机化合物的分类 p7
按碳的骨架分类 按官能团分类 p8
2 有机化合物的结构特点 p10
有机化合物中碳原子的成键特点 p11
有机化合物的同分异构现象 同分异构体 p12
结构式、结构简式和键线式 p13
3 有机化合物的命名 p16
烷烃的命名 p17
烯烃和炔烃的命名 p18
笨的同系物的命名 p19
4 研究有机化合物的一般步骤和方法 p20
分离、提纯 p21
蒸馏 重结晶 萃取 p22
元素分析 p23
相对分子质量的测定 质谱法 p24
分子结构的鉴定 红外光谱和核磁共振氢谱 p25
归纳与整理 一 p27
复习题 一 p28
第二章 烃和卤代烃 p29
1 脂肪烃 p31
烷烃和烯烃 p32
烯烃的顺反异构 p34
炔烃 乙炔的实验室制取 p35
乙炔的性质 p36
脂肪烃的来源及其应用 p37
2 芳香烃 p40
笨的结构与化学性质 p41
笨的同系物 p42
3 卤代烃 p44
溴乙烷与氢氧化钠的取代反应 p45
臭氧层空洞 臭氧层的保护 p46
归纳与整理 二 p47
复习题 二 p48
第三章 烃的含氧衍生物 p49
1 醇酚 p51
醇 醇的命名 羟基 p52
消去反应 p53
取代反应 p54
氧化反应 有机物的氧化、还原反应 p55
酚 苯酚 p56
苯酚与溴的反应 苯酚的显色反应 p57
2 醛 甲醛 p59
乙醛的化学性质 氧化反应 银镜反应 p60
乙醛的化学性质 加成反应 p61
3 羧酸 酯 p63
乙酸与乙醇的酯化反应 p64
酯 水解反应 p65
4 有机合成 p67
有机合成的过程 p68
逆合成分析法 p69
归纳与整理 三 p71
复习题 三 p73
第四章 生命中的基础有机化学物质 p75
1 油脂的组成和结构 p77
油脂的性质 水解反应 p78
肥皂的去污原理及合成洗涤剂 p79
油脂的氢化 p80
2 糖类 p82
葡萄糖与果糖 p83
科学视野 分子的手性 p84
蔗糖与麦芽糖 p85
淀粉与纤维素 p86
3 蛋白质和核酸 p89
氨基酸的结构与性质 氨基酸的两性 成肽反应 p90
蛋白质的结构 p91
蛋白质的性质 水解 盐析 变性 颜色反应 p92
酶 p94
核酸 p95
归纳与整理 四 p98
复习题 四 p99
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 p101
1 合成高分子化合物的基本方法 p103
加成聚合反应 p104
缩合聚合反应 缩聚物结构式写法 p105
2 应用广泛的高分子材料 p107
塑料 聚乙烯 酚醛树脂 p108
酚醛树脂的制备及性质 p111
合成纤维 p112
合成橡胶 p113
3 功能高分子材料 p116
归纳与整理 p120
复习题 p121
有机化学与可持续发展 p123
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